» » Salat oder als Hühnchensalat-Sandwich am nächsten Tag

Salat oder als Hühnchensalat-Sandwich am nächsten Tag

eingetragen in: Dies & Das | 0

Das Tolle an Thunfisch- oder Hühnersalaten ist, dass es kaum Verschwendung gibt (es sei denn, der Koch hat den Salat schon ziemlich durcheinander gebracht). Sollte die Zubereitung dieser Salate den erwarteten Verzehr übersteigen, können sie am nächsten Tag als Sandwich recycelt werden.

Werfen Sie einfach Feta oder Mozzarella ein, legen Sie es auf ein beliebiges Brot, legen Sie es in den Ofen und schon können Sie ein völlig anderes Gericht zubereiten. Für all diese Salatreste habe ich die folgenden Rezepte für Hühnchensalat-Sandwiches zusammengestellt, die Sie unbedingt probieren müssen.

HÜHNERSALAT SANDWICH

Zutaten
1/2 Tasse gekochte Hähnchenbrust, gewürfelt
1/2 Tasse Sellerie, gewürfelt
1/2 Zwiebel, gewürfelt
1/2 Tasse Salatdressing (oder Mayonnaise)
1/2 Teelöffel Oregano
1/4 Teelöffel Salz
1/8 Teelöffel Pfeffer
1 – hart gekochtes Ei, geschält
1 – Tomate, 8 Scheiben
4 – Salatblätter
8 – Brotscheiben (nach Wahl)

Richtungen
Sie möchten die gekochte Hähnchenbrust, Sellerie, Zwiebel, Salatdressing (oder Mayonnaise), Oregano, Salz, Pfeffer, hart gekochtes Ei in eine Küchenmaschine geben.

Küchenmaschine ca. 4-mal pulsieren lassen.

Sie wollen Zutaten gut vermischt; jedoch nur grob gehackt.
Mit einem Esslöffel Hühnersalatmischung auf einer Scheibe Brot verteilen; 2 Tomatenscheiben, ein Salatblatt dazugeben und mit der zweiten Brotscheibe belegen.

WALDORF HUHN SALAT SANDWICH

ZUTATEN:
4 Kaiserbrötchen, halbieren
1 Tasse Hühnersalat
12 sehr dünne Apfelscheiben
4 Scheiben Cheddar-Käse

VORBEREITUNG:
Die untere Hälfte jeder Rolle mit Salat, 3 Apfelscheiben und 1 Käsescheibe bestreichen. Top mit Rollen. (Sie können die Kaiserröllchen mit einer dünnen Schicht weicher Butter bestreichen, bevor Sie die Sandwiches zubereiten.) 4 Portionen

HÜHNERSALAT SANDWICH REZEPT

Zutaten:
2 Tassen gekochte Hähnchenwürfel Miracle Whip Salad Dressing
1 Tasse gehackter Sellerie
2 Esslöffel Gurkenrelish
1/8 Teelöffel trockener Senf
1/2 Teelöffel Dill
8 Scheiben dünnes Weißbrot

Richtungen:
Zutaten vermengen. Mehrere Stunden ruhen lassen. Brot mit Hühnermischung bestreichen und Krusten entfernen. In Quadrate oder Dreiecke schneiden.

PESTO-HÜHNERSALAT AUF BAGELS

Zutaten:
1 Tasse gewürfeltes gekochtes Huhn
1 Tasse gehackter Sellerie
1 Tasse gehackte Tomaten
1/2 Tasse fein gehackte Zwiebel
1/2 Tasse Pesto gekauft
4 Vollkorn – oder weiße Bagels, geteilt

Richtungen:
In einer großen Schüssel alle Zutaten außer Bagels vermengen. gut mischen. Jede Bagelhälfte mit Hühnermischung bestreichen.

Produktempfehlungen